ROBERT GAUSTERER
Neu 2023 ist ein gebürtiger Guntramsdorfer Betrieb mit tiefen Wurzeln im Weinbau Guntramsdorf.
Robert Gausterer betreibt seinem Nostalgieheurigen in Guntramsdorf, das Stehachterl in Pfaffstätten sowie seinen Hofladen & den Weinbau GAMA.
Wein ist seine Leidenschaft. Die Trauben wachsen im naturnahen Anbau auf 28 Hektar Rebfläche in Guntramsdorf und Pfaffstätten. Robert begeistert alles was zum Wein gehört und den Genuss abrundet.
GAMA züchtet Mangalitza-Freilandschweine und eine Iberico Schwein Kreuzung. Die Schweine führen ein stressfreies Leben und das schmeckt man auch. Alle Spezialitäten wie Lardo-Speck, Osso Collo, Beinschinken und Grammelschmalz gibt es in unserem Hofladen. Auch hochwertigen Essig aus einer Zierfandler Trockenbeerenauslese oder Senf aus Muskatellertrauben.
Ein Highlight sind auch unsere Chutneys aus den Früchten unserer 200 eigenen Obstbäume.
Sie können viele hausgemachte kulinarische Spezialitäten bei den Jakobitagen, zusätzlich zu den GAMA Weinen, bekommen.
Der Stand von Robert Gausterer befindet sich vor der Trafik/Putzerei und neben dem Stand von Reinhard Gausterer.
fotocredits: Franz Schicker
